La petite histoire des théières

Les premières formes de théières
Les théières traditionnelles n'étaient pas nécessaires jusqu'à ce que le type de thé change. Dans les années 1300, l'infusion de feuilles a commencé et les théières étaient désormais nécessaires pour permettre au thé de s'infuser. Des récipients ressemblant à des théières existent en Chine depuis des milliers d'années, mais ils étaient utilisés pour le vin et l'eau. Ces récipients étaient dotés d'un bec et d'une poignée et ont finalement été adoptés pour l'infusion du thé. Les théières les plus populaires de cette époque étaient produites dans la région de YiXing en Chine. Ces théières étaient fabriquées en argile violette et étaient connues pour leur texture fine et leur grande qualité. Ces théières YiXing étaient des hybrides des anciens bols et des théières modernes. Elles étaient non seulement utilisées pour infuser le thé, mais aussi pour le boire. Une personne pouvait boire directement au bec de la théière.
Le design de la théière d'aujourd'hui
Nous sommes plus familiers avec la théière de forme globulaire d'aujourd'hui. Il s'agit essentiellement d'une invention européenne. L'inspiration pour le design pourrait avoir été double, les cafetières islamiques étaient similaires ainsi que les récipients à vin chinois. Les premiers modèles de théières européennes étaient inadéquats en raison de la mauvaise qualité de la fabrication et des matériaux. Au début des années 1700, une nouvelle argile a été découverte et, avec l'aide de nouvelles technologies, une porcelaine fine a été créée, rivalisant avec ce que la Chine avait de mieux à offrir.
